L'université de l'avenir - Agir pour une transformation écologique et sociale juste

Nous avons constaté un problème : l’absence de restaurant crous dans certains campus de l’UPEC. Pour lutter contre la malnutrition, les déchets plastiques, le gaspillage et la non inclusion des régimes particuliers nus proposons le développement d’un restaurant crous dans chaque campus. Nous avons conscience que ce projet demande un investissement économique et humain important. Ainsi, les futurs étudiants de l’UPEC en bénéficieront. De plus, ce projet a un impact social puisqu’il favorise la sociabilisation entre étudiants. Il a certes un coût environnemental avec la construction de ces nouveaux restaurants mais il réduira le gaspillage des déchets en plastique.

Nous savons bien sûr qu’il existe déjà le crous and go, mais nous vous proposons une solution améliorée. En effet, le Crous and go est une solution temporaire qui permet aux étudiants de commander leurs repas Crous. Or, bien que cette solution soit pratique elle n’est pas éco responsable avec les déchets plastiques, elle ne permet pas vraiment une alimentation variée, et avec cette option il n’existe pas d’endroits où les étudiants peuvent manger.