Charte de l'égalité
#pasdesexisme égalité Construisons ensemble une université plus égalitaire
Prévoir dans la convention de stage des dispositifs contraignants
Inscrire dans la convention de stage via des articles le caractère obligatoire du principe de l'égalité à l'égard des étudiant.es en stage; tout comportement ou toute attitude genrée peut faire l'objet des poursuites… à l'initiative de l'organisme d'origine (l'Université) avec le consentement bien sûr des potentielles victimes.
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Velveting is a traditional Chinese cooking process that is used to prepare meats for cooking, typically for stir-fries, but the process is also used for blanching and deep-frying. Velveting results in tender and smooth beef even when using lower-quality cuts. Not only does the process change the texture of the beef it also helps the meat retain more moisture, creating a juicier cut of meat.
https://dimsimlim.com/velveting-beef/
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